香港這座結合東西文化的國際都會，每年經歷兩次盛大的情人節慶祝活動——全球普適的二月十四日西方情人節，以及農曆七月初七、充滿本土情懷的七夕節，兩者雖然皆頌揚愛情，但港人表達心意選用的花卉語言卻截然不同，反映出微妙的文化差異與品味演變。了解這兩種花藝風格的細節，對於送禮者而言，是確保心意完美傳達的關鍵。
二月十四日：經典浪漫與身份的宣言
在香港，西方情人節與高調、經典的浪漫手法劃上等號。這一天，紅玫瑰毫無疑問地主導了花卉市場。傳統上，送禮者傾向於透過華麗、結構化的花束來彰顯熱情和地位。
二月十四日的花藝重點往往在於規模與氣派。市場對長柄厄瓜多爾玫瑰的需求激增，人們偏好宏大且精緻的插花設計。由於這天被視為公開示愛的絕佳時機，許多花束會特意送往中環或尖沙咀的甲級寫字樓，作為一份美麗而芳香的「愛意獎盃」。 цвето調色板通常嚴守傳統規範：深紅色、熱情洋溢的緋紅色以及純淨的白色。
七夕節：低調含蓄的東方故事
相較之下，七夕節源自牛郎織女的美麗傳說，承載著更為詩意與超脫的情感重量。節日氛圍傾向於「天長地久」的專注與「命中註定」的堅定，而非純粹的熾熱「激情」。
在七夕，香港情侶大多避開二月份的濃烈紅色。取而代之的是，軟性粉彩、空靈的質地以及具備「夢幻感」的花材更受青睞，如繡球花、洋桔梗和保鮮花。插花設計趨向於更具藝術感、更貼近自然的田園風格，呼應著這個節日的浪漫星辰背景。這是一個著重於心思細膩而非遵循既有規範的節日，花禮的選擇更優先考量收禮人獨特的個性與喜好。
現代香港花卉品味的演變趨勢
近年來，香港本地消費者的花卉選擇出現有趣的「跨界」現象。許多追求潮流的現代情侶，無論在哪個節日，都開始擁抱當季的「話題花卉」。例如，在二月的情人節，鬱金香和洋牡丹正逐漸流行起來，成為認為紅玫瑰過於陳舊者的替代品。反之，許多人會在七夕選擇大方的向日葵或雍容的牡丹，象徵著對「光明未來」的期許。
業界觀察指出，儘管兩大節日根源不同，但最終的趨勢都導向了個性化。越來越多港人追求定制化的花藝作品，以編織獨特的「香港愛情故事」。
送禮攻略：掌握香港花卉文化的細節
無論是準備慶祝二月或農曆七月，在香港這個繁忙的城市送花，掌握一些本地訣竅能確保心意萬無一失。
- 避開潮濕： 七夕時分的香港夏季潮濕炎熱，對嬌嫩的花瓣構成挑戰。建議選擇生命力較強的花卉，如蘭花或頂級百合，或採用盒裝設計，底部附帶花泥以維持花材在運輸途中的水份。
- 職場送花的時間窗： 若計劃將花束送往中環或環球貿易廣場（ICC）等地的頂級寫字樓，最佳送達時間應安排在上午。這使得收禮人能將花束擺放於辦公桌一整天，充分享受這份受人矚目的喜悅時刻。
- 數字的象徵意義： 在本地文化中，玫瑰花朵的數量承載著特定含義。例如，十一朵玫瑰代表「你是我的唯一」，而九十九朵玫瑰則象徵「永恆的愛」，至今仍是西方情人節表達極致愛意的香港標準配置。
- 提前計劃： 由於這兩個日期都是本地花店業務的高峰期，為了確保能採購到稀有進口花材，並避免在城市交通高峰期延誤派送，建議至少提前七至十天下訂單。