香港/台北 報道— 對於講求細膩與精準的花藝創作而言，工具的選擇是作品成功的基石。資深花藝師指出，一件出色的花藝作品，其壽命與美感往往在插花開始前已被決定，而其中「幕後功臣」——剪刀，成為影響作品品質、花材新鮮度以及工作效率的關鍵因素。

這份專業指南著重剖析花藝剪刀的不同類型、適用場景與挑選要點，為從事花藝工作的專業人士或愛好者提供實用參考，確保每一刀皆能達至最佳效果。

精準切割：花藝師的「外科手術刀」

花藝剪刀（Floral Snips）是處理嬌嫩花材的首選工具。這類剪刀設計輕巧、刀刃纖薄，提供極為準確而乾淨的切口，特別適合柔軟的花莖、葉片及細部修飾。

花藝剪/細工剪的關鍵應用：

• 處理香豌豆、鬱金香、波斯菊等柔弱花材。
• 在緊密花束中進行穿梭修剪及輪廓調整。
• 細節整理，如修剪葉片、麻繩及緞帶。

此類工具專為精細操作而生，刀片設計避免對花莖造成不必要的壓迫。然而，它們通常不適合處理粗硬或木質化的枝條。

主力工具：繞切式修枝剪與花材保鮮

繞切式修枝剪（Bypass Pruners）是花藝工作台上的主力軍。其工作原理類似經典剪刀，兩片弧形刀刃相互掠過，形成平滑的切面，這對於延長花材壽命至關重要。

花藝專家強調，平滑的切口能促進花莖更有效吸收水分，從而顯著提高花束的持久性。繞切式剪刀因兼具力量與精準度，廣泛應用於日常花藝與庭園取材：

• 新鮮、活體的綠色莖幹，如玫瑰、牡丹、向日葵。
• 中等粗度的葉材，如尤加利葉。
• 常見的庭園採集花材。

特殊需求：處理硬質與乾燥材料

對於需要強大切割力的材料，花藝師會轉向砧板式修枝剪（Anvil Pruners）。此類工具以單刀刃直壓向一塊「砧板」來進行剪切，切割力量強勁，能夠輕鬆處理極硬物料。

由於砧板式剪刀會對柔軟花莖造成輕微壓傷，故不適用於新鮮花材。它們的主要功能在於：

• 裁剪乾燥花與永生花材。
• 應對粗硬或木質化的枝條，如結構性花藝或花環材料。
• 處理冬季或秋季較硬的季節性枝條。

此外，專業花藝師還會搭配棘輪式修枝剪（增強切割力，減輕手部疲勞）及專門的鐵線剪，以應對各種非天然花材（如金屬絲、人造花材）的處理需求。

專業選購考量：效率、舒適度與耐用性

選擇一把合適的剪刀，不僅關乎款式，更取決於材質、人體工學設計及維護難易度。高品質的剪刀被視為花藝師雙手的延伸，直接影響工作效率與準確度。

關鍵挑選指標：

1. 刀刃材質：
   • 不鏽鋼： 具備抗鏽、易清潔的優點，適合濕潤環境。
   • 高碳鋼： 提供持久的鋒利度，但需要定期上油防鏽維護。
   • 鈦塗層： 兼顧耐用與基本的抗腐蝕性。
2. 人體工學： 由於花藝師每天需重複數百次剪切動作，選擇具有防滑、緩衝握把，並搭配順暢彈簧設計的剪刀，能最大程度減少手部疲勞。
3. 重量與平衡： 輕量剪刀適用於持續的細節修剪；較重、平衡感良好的修枝剪則在處理粗枝時更省力。

業界推薦：高階剪刀提升創作標準

市場上有數個品牌因其卓越的性能與耐用性，深受花藝界的信賴。例如，Chikamasa 與 Okatsune 等日本品牌，以其鋒利度與精準度聞名，特別適合柔軟花材的處理與日常花藝細工。

對於需要處理中等到粗硬枝條的專業用途，ARS 等品牌的強力繞切式修枝剪被認為是可靠的選擇。

一把經過精挑細選的花藝剪刀，不僅能讓創作過程更為流暢，亦能保證每一朵花材均處於最佳狀態。對於追求完美切口和花材持久度的專業花藝師而言，工具的投資是提升作品品質的關鍵一步。

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